Zeit für reife heimische Bio-Tomaten und Bio-Zucchini
19. Juli 2023
Schön langsam beginnt wieder die Zeit, in der sich die Tomatenstauden unter der Last der süßen Früchte biegen. Abhilfe bekommen sie von den Biobäuerinnen und Biobauern, die sie pflücken und erntefrisch ab-Hof anbieten.
Hat man sich mit der roten Köstlichkeit eingedeckt, sollte man beachten, die Paradeiser nicht im Kühlschrank zu lagern. Das bekommt ihnen weniger gut und reduziert sogar die Lagerfähigkeit der Früchte.
Hat da jemand Frucht gesagt?
Die Tomate ist eine Beere. Botanisch gesehen gehört sie deshalb tatsächlich zu den Früchten.
Das hat sie mit der Zucchini gemeinsam.
Während die Paradeiser aber wie die Aubergine und Kartoffel zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, ist die Zucchini nahe verwandt mit Kürbissen und Wassermelonen.
Die Kürbisse in Gurkenform sind sehr beliebt und aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Von Juni bis Oktober haben sie Hochsaison – egal ob roh im Salat, gebraten vom Grill oder in Eintöpfen in den kühleren Monaten.
Der Griff zu Bio garantiert zudem, dass die Tomaten und Zucchini garantiert in Erde gewachsen und nicht mit chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln in Berührung gekommen sind.
BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern, die erntefrische Bio-Tomaten und Bio-Zucchini anbieten, sind hier zu finden.
Burgenland
Oberpullendorf
Kuttner Silke
Hauptstraße 46
7321 Lackendorf
+43 680 1108385
Tomaten
Priber Wolfgang
Gartenzeile 8
7321 Lackendorf
+43 664 735 723 48
Tomaten
Mattersburg
Depisch Gottfriede
Am Brunnenfeld 1
7201 Neudörfl
+43 676 5771893
Tomaten
Güssing
Traupmann Helmut
Sumetendorf 21
7522 Strem
+43 664 891 99 83
Tomaten
Elpons Alexander
Mühlweg 4
7521 Bildein
+43 676 4304342
Tomaten
Jennersdorf
Schachenhofer, Masal Personengemeinschaft
Oberhaarberg 4
7562 Zahling
+43 676 9482055
Tomaten
Lassnig Sigi
Drosen 12
8383 St. Martin an der Raab
+43 650 9602305
Tomaten
Track Monika u. Knotzer Armin
Körblereck 10
8380 Jennersdorf
+43 680 4414995
Tomaten
Neusiedl am See
Weidmann-Andert Anna
Söllnergasse 8
7152 Pamhagen
+43 699 108 053 22
Tomaten
Peck Johannes
Hauptstraße 10
7151 Wallern im Burgenland
+43 664 6371589
Tomaten
Titz Johann
Wallernerstraße 15
7143 Apetlon
+43 699 116 970 08
Tomaten
Rapf Klaus
Obere Hauptstraße 55
7162 Tadten
+43 664 951 83 30
Tomaten
Rommer Julia u. Carina
Kirchenplatz 11
7132 Frauenkirchen
+43 664 73646608
Tomaten
Karner Julius
Mühlstraße 23
7141 Podersdorf am See
+43 699 11119003
Tomaten
Neusiedl am See
Lehner Sigrid
Neustiftgasse 13-15
7122 Gols
+43 664 1129176
Tomaten
Salzburg – in Bearbeitung
Sankt Johann im Pongau
Stuhler Michael
Gadaunern 70
5630 Bad Hofgastein
+43 664 3616751
www.hintermann.at
Zucchini
Riepler Martin
Egg 19
5602 Wagrain
+43 6413 8086
+43 664 9989552
Tomaten
Sbg.-Umgebung
Klinger Rosi
Berg 5
5102 Anthering
+43 6223 2689
+43 664 73329971
www.klingerbauer.at
Zucchini
Spitzauer Anton
Waldstr. 25
5113 St. Georgen
+43 660 3567295
www.biomarkt-aglassing.at
Zucchini
Bamberger Rudolf
Bauernstr. 16
5113 St. Georgen
+43 6272 20172
+43 664 1742366
Tomaten
Wallner Thomas
Biodorf-Weg 1
5164 Seeham
+43 6217 59218
+43 664 3934567
www.bioladen-seeham.at
Zucchini
Forsthuber Stefanie
Fischtaging 16
5201 Seekirchen
+43 6212 7507
+43 664 4600321
www.almannsgrub.at
Zucchini
Tamsweg
Naynar Gunther
Fern 31
5574 Göriach
+43 6483 219
Tomaten
Santner Bernhard
Zinsg. 29
5580 Tamsweg
+43 6474 7857
+43 664 4244498
Tomaten
Zell am See
Schmiderer Stephan
Dorf 34
5092 St. Martin
+43 6588 7069
+43 664 5850179
www.schafferbauer.at
Zucchini
Haitzmann Martin
Wiesersberg 3
5760 Saalfelden
+43 6582 73394
+43 664 9374676
www.stechaubauer.at
Zucchini
Steiermark
Bruck-Mürzzuschlag
Lanzer Barbara und Thomas
Mötschlach 2
8600 Bruck an der Mur
+43 3862 53066
+43 664 73868313
www.moetschlmeierhof.at
Tomaten, Zucchini
Graz
Steinhauszer Johanna und Bernhard
Unser Bauerngarten
Hochfeldweg 23
8047 Graz
+43 677 64465905
www.unserbauerngarten.at
Tomaten, Zucchini
Graz-Umgebung
Donnerer Anton und Daniela Haller
Pur Naturhof
Präbachweg 32l
8063 Eggersdorf
+43 6641308163
www.purnaturhof.at
Tomaten, Zucchini
Pirstinger Doris
Am Eggenberg 1
8101 Gratkorn
+43 664 75131463
Tomaten, Zucchini
Hartberg-Fürstenfeld
Lebenbauer Josef
Ring 8
8230 Hartberg
+43 3332 64308
+43 664 5048232
Tomaten
Schuch Martin
Lafnitz 55
8233 Lafnitz
+43 664 2814509
Tomaten, Zucchini
Leibnitz
Kleine Farm
Gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft
Flamberg 32
8505 St. Nikolai im Sausal
www.kleinefarm.org
Tomaten
Pfeifer Karl Johann
Oberjahring 29
8505 St. Nikolai im Sausal
+43 664 1118302
Tomaten, Zucchini
Robier Maria und Franz
Maxloner Straße 7
8434 Tillmitsch
+43 650 8301884
Tomaten, Zucchini
Leoben
Leitner Reinhard
Wald am Schoberpaß 32
8781 Wald am Schoberpass
+43 699 10123010
www.biohof-greiml.at
Tomaten, Zucchini
Südost-Steiermark
De Colle Margrit
Vom Hügel
Erbersdorf 1
8322 Eichkögl
+43 676 852010100
www.vomhuegel.at
Tomaten
Junesch Andrea-Kristel Paradieschen
Habegg 41
8361 Hatzendorf
+43 650 5747835
www.paradieschen.land
Tomaten
Kahr Christine
Petersdorf I 70
8350 Fehring
+43 664 5117074
Tomaten, Zucchini
Thaler Angela
Unterspitz 4
8483 Deutsch Goritz
+43 664 3980491
Tomaten, Zucchini
Wressnigg Reinhard
Weixelbaum 18
8484 Deutsch Goritz
+43 3475/2571
www.bio-service.at
Tomaten, Zucchini
Junesch Andrea-Kristel
Habegg 41
8361 Hatzendorf
+43 650 5747835
www.paradieschen.land
Zucchini
Weiz
König Reinhold
Entschendorf 21
8321 St. Margarethen/Raab
+43 664 5322831
Tomaten
Scharler Thomas
Wetzawinkel 25
8200 Gleisdorf
+43 664 5063943
www.bio-scharler.at
Tomaten, Zucchini
Rosenberger Franz
Regerstätten 8
8160 Weiz
+43 664 3989006
www.obstbau-rosenberger.at
Tomaten, Zucchini
Niederösterreich und Wien
Amstetten
Deinhofer Joachim
Grillparzerstraße 8
3300 Amstetten
+43 664 73856571
Tomaten
Baden
Garcocz Elisabeth
Wienerstraße 40
2353Guntramsdorf
+43 2236 520 09
Tomaten
Osterer Thomas
Traiskirchnerstraße 1
2512 Tribuswinkel
+43 680 325 54 02
Tomaten
Gänserndorf
Zoubek Stefan
Adamah Produktions GmbH
An der Ostbahn 2
2280 Glinzendorf
+43 650 570 76 64
+43 2248 2224
Tomaten, Zucchini
FRIEDRICH Ernst
Franz-Mair-Straße 31
2232 Deutsch-Wagram
+43 2247 241467
Tomaten
Hansi Ernst
Hauptstraße 16
2295 Weiden an der March
+43 676 733 95 85
+43 2284 2216
Tomatenraritäten
WUK Werkstätten und Kulturhaus
WUK bio.pflanzen
Novofermstrasse 11
2230 Gänserndorf
+43 1 40121 0
Tomaten
Gmünd
Bauer Brigitte
Biohof Kräuterfarm
Seyfrieds 5
3860 Heidenreichstein
+43 2862 529 69
+43 664 568 79 01
Hollabrunn
Widerna Alexander
Dietmannsdorf 56
2051 Dietmannsdorf
+43 664 137 74 97
+43 2945 2646
Tomaten
Korneuburg
Grünzeug GesbR
Geitzendorf 21
2002 Großmugl
+43 664 73546960
Tomaten
Binder Franz
Untermallebarn 39
2011 Sierndorf
+43 664 415 64 19
+43 2267 3237
Tomaten
Krems(Land)
Ges.z.Förd.biol.Initiativen ÖKOKREIS
ÖKOKREIS, Ges. z. Förderung biologischer ökologischer Initiativen
Ottenstein 3
3532 Rastenfeld
+43 2826 211 66
+43 664 80348301
Tomaten
Hahn Silvia
Mottingeramt 19
3532 Rastenfeld
+43 676 444 42 44
+43 2826 443
Tomaten
Hohenecker Markus
Kremserstr. 6
3564 Schönberg am Kamp
+43 664 515 66 25
Tomaten
Lilienfeld
Heindl Daniel
Mitterbach 2
3193 St. Aegyd am Neuwalde
+43 664 59 69 357
Mistelbach
Kraft Markus
Herrnleis 8
2126 Ladendorf
+43 664 340 45 66
+43 2575 2722
Tomaten
Berger Thomas
Kellergasse 10
2212 Groß-Engersdorf
+43 676 639 14 45
Tomaten
Schöfmann Michaela
Eichenbrunn 13
2152 Gnadendorf
+43 676 7939026
Tomaten
Holzer Robert
Hauptstraße 23
2125 Neubau
+43 680 305 8293
+43 2575 210 00
Tomaten
Richter Maria
Herrengasse 31
2141 Ameis
+43 699 195 771 89
Tomaten
Mödling
Baron Franz
Sonnenweg 6
2482 Münchendorf
+43 2234 80873
+43 676 7294139
Sankt Pölten(Land)
Steidl Kerstin
Landersdorf 18
3124 Oberwölbling
+43 676 441 73 18
+43 2786 6617
Tomaten
Tulln
Tulln
Grand Alfred
Kremserstraße 63
3462 Absdorf
+43 2278 7028
+43 664 132 69 04
Dirndln am Feld, SaBi GesbR
Mitterstockstall 6
3470 Kirchberg am Wagram
+43 699 12804840
Tomaten
Waidhofen an der Thaya
Loidolt Maria
Brunn 12
3830 Waidhofen an der Thaya
+43 664 526 57 74
+43 2842 201 28
Tomaten
Wien(Stadt)
Prohaska Andreas
Leopoldauerplatz 4
1210 Wien
+43 664 73465354
+43 1 258 60 74
Tomaten, Zucchini
Mader Johann
Auernheimerg. 71
1220 Wien
+43 660 731 06 66
+43 1 774 48 41
Tomaten
Kaminek Oliver
Stammersdorfer Str. 5
1210 Wien
+43 6802 335 17 6
Tomaten
Zwettl
Kargl Johann
Groß-Globnitz 4
3910 Zwettl
+43 664 145 14 99
+43 2823 548
Tomaten
Kärnten
Hermagor
Halder Christiane
Biohof Klampferer
Karnitzen 2
9623 St. Stefan im Gailtal
+43 664 9770021
Tomaten, Zuccini
Klagenfurt Land
Herr Kollmann Alfons und Silke Goritschnig
Trabenig 4
9212 Techelsberg am Wörther See
+43 676 7442988
Zucchini
Seebacher Wilhelm
Biohof Seebacher
Hauptstraße 12
9130 Leibsdorf
+43 676 4048140
Tomaten
Warren Wilson Harry John
Weidenwald
Arndorf 8
9063 Maria Saal
+43 660 4264460
www.weidenwald.at
Tomaten (Bio-Kisterl)
Rohrer Johann
Arlsdorf 5
9062 Moosburg
+43 4272 83220
+43 664 9329496
www.biohof-rohrer.at
Zucchini
St. Veit an der Glan
Schulze Zumloh Klaus
Biobaumschule Eschenhof
Treffesldorfer Str. 53
9300 St. Veit an der Glan
+43 4212 30214
www.bioeschenhof.at
Tomaten, Zucchini
Wegozyn Margit und Michael
St. Michaelerstr. 13
9064 Krobathen
+43 664 10 42 309
www.biohof-wegozyn.at
Oberösterreich
Braunau am Inn
Biohofladen Braberl
Untere Hofmark 70
5282 Braunau am Inn – Ranshofen
0676 821 290 212
+43 7722 653 13
Tomaten, Zucchini
Winkler Josef und Ursula
Tannberg 51
5221 Lochen am See
+43 670 205 20 35
www.solawi-tannberg.at/sacherl
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Eferding
Floimayr Martina
Gstocket 12
4070 Hinzenbach
+43 664 437 5268
+43 7272 33 01
www.biohof-floimayr.at
Tomaten, Zucchini
Freistadt
Schmitsberger Michaela und Hubert
Oberaich 58
4232 Hagenberg im Mühlkreis
+43 664 485 11 57
+43 7236 65 55
Tomaten, Zucchini
Seyr Christa und Thomas
Schöferhof 14
4293 Gutau
+43 664 736 529 65
+43 7946 510 19
www.seyrhof.at
Tomaten
Spänhauer Andreas, Schmitsberger Irene
Schiernersdorf 7
4212 Neumarkt im Mühlkreis
+43 7941 206 83
Tomaten, Zucchini
Krünzeug GesbR
Frankweg 5
4565 Inzersdorf im Kremstal
Kirchdorf an der Krems
+43 650 870 68 10
www.kruenzeug.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Kirchdorf an der Krems
Lang Gertrude und Johannes
Wilflingstraße 83
4643 Pettenbach
Kirchdorf an der Krems
+43 664 53 808 03
+43 7586 87 77
www.biolang.at
Tomaten, Zucchini
Linz-Land
Gumpelmeier Wolfgang
Thurnharting 7
4061 Pasching
+43 664 534 35 45
Zucchini
Hummer Fritz
Schafferstraße 19
4060 Leonding
+43 680 122 89 39
+43 7221 726 32
www.bio-leonding.jimdo.com
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Mayr Georg und Andreas
Gappstraße 18
4501 Neuhofen an der Krems
+43 676 821 251 855
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Mayr-Lamm Margit
Lindach 1
4511 Allhaming
+43 7227 71 50
www.fairleben.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Pevny Anna und Franz
Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen
+43 664 381 73 60
+43 7224 71 25
www.bio-pevny.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Thaler Stefanie und Simon
Schafferstraße 14
4060 Leonding
+43 680 44 525 04
www.miesenbergerhof.at
Tomaten, Zucchini
Wurm Clemens
Oberbucher Straße 13
4064 Oftering
+43 699 111 00 689
www.nachbarsgarten.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Perg
Hintersteiner Maria
Großerlau 7
4371 Dimbach
+43 664 73812349
+43 7260 73 22
Tomaten, Zucchini
Lehner-Ölweiner Hermine und Richard
Gloxwald 9
4382 Sarmingstein
+43 664 73 888 123
www.biohofauger.com
Zucchini
Riegler Barbara und Helmut
Mitterdörfl 6
4362 Bad Kreuzen
+43 7266 200 91
www.starzhofer.at
Tomaten
Schmiedberger Renate und Andreas
Winkl 3
4324 Rechberg
+43 650 860 10 57
www.biohof-schmiedberger.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Ried im Innkreis
Frauscher Reinhard
Dorf 8
4942 Gurten
+43 664 815 49 42
+43 7757 61 66
biohof-frauscher.gurten.com
Tomaten, Zucchini
Rohrbach
Pichler Hubert
Am Edhügel 76
4115 Kleinzell im Mühlkreis
+43 664 5950391
+43 7282 57 80
Tomaten, Zucchini
Urfahr-Umgebung
Rabmer Monika und Thomas
Windpassing 4
4203 Altenberg bei Linz
+43 650 401 46 71
+43 7230 73 93
Tomaten, Zucchini
Vöcklabruck
Haider Katharina
Rutzenmooser Ring 12
4845 Rutzenmoos
+43 650 63 68 380
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Reisenberger Stefanie
Scharedt 3
4903 Manning
+43 650 516 05 36
www.solawi-vb.at
Tomaten, Tomatenraritäten, Zucchini
Schablinger Sieglinde
Iming 4
4692 Niederthalheim
+43 681 20 56 84 72
+43 7673 74 46
www.biohof-graf-iming.jimdo.com
Tomaten, Zucchini
Rehrl Elisabeth
Sipbachzeller Straße 3
4642 Sattledt
+43 650 7825174
www.lisigruen.at
Tomatenraritäten, Zucchini