Schlägler Biogespräche – Gesunde Pflanze

„Die Biogespräche sind eine Veranstaltungsreihe der Bioschule Schlägl, des Biokompetenzzentrums, der Bioverbände und BIO AUSTRIA, um Biobauern und Biobäuerinnen in ihrer Arbeit zu stärken. Hier begegnen sich seit 21 Jahren bäuerliches Erfahrungswissen und Wissenschaft. Der Geist der Schlägler Biogespräche besteht darin, die Bäuerinnen und Bauern im Bemühen um einen gesunden Boden, gesunde Pflanzen, gesunde Tiere und gesunde Menschen zu unterstützen.  Die Veranstaltungen finden in Form von Impulsvorträgen und offenen Diskussionen statt.“

Programm

• 9:00 – 9:30 Uhr:
  Anmeldung
• 9:30 – 12:30 Uhr:
  Impulsvorträge und Gespräche
• 12:30 – 13:30 Uhr:
  Bio-Menü und Mittagspause
• 13:30 – 16:30 Uhr:
  Impulsvorträge und Gespräche

Impulsvorträge mit Gemüse durch den Winter

• Vormittag:
  „Frisches Gemüse im Winter ernten“ – Die Entdeckung einer verlorenen Jahreszeit
  DI Wolfgang Palme (Buchautor, Garten- und Gemüseexperte)
• Nachmittag:
  „Die Kunst der Fermentation“ – Vitaminreiches (Wild-) Gemüse auch im Winter
  Mag. Gabriele Winkler (Ethnobotanikerin)

Alle Gespräche sind Tagesveranstaltungen, wobei für Einzelgespräche ausreichend Pausen eingeplant sind.

Verschiedene Referenten und Referentinnen halten Impulsvorträge, ein Teil wird in Form von offenen Diskussionen abgehalten.

Tagungskosten

€ 12,– pro Seminartag

Weitere Termine

• Tag der offenen Tür: Sonntag, 8.12.2024, 09:00 bis 15:00 Uhr
• Gespräch II: 28. Februar 2025 – Gesundes Tier
• Gespräch III: 21. März 2025 – Gesunder Mensch
• Gespräch IV: 9. Mai 2025 – Gesunder Boden

Voranmeldung

erforderlich bis spätestens 2 Tage vor der Veranstaltung
T +43 732 7720-34100 (08:00 bis 12:00 Uhr)
F +43 732 7720-234199

www.bioschule.at