Welternährungstag 2024 – Bio-Landwirtschaft als Schlüssel zur nachhaltigen Welternährung

16. Oktober 2024

BIO AUSTRIA: Bio als Antwort auf das FAO-Motto „Rights to Food for a Better Life and a Better Future“

Wien (OTS) – Am 16. Oktober, stellt die FAO (Food and Agriculture Organisation der United Nations) den Welternährungstag unter das Motto „das Recht auf Nahrung für ein besseres Leben und eine bessere Zukunft“. BIO AUSTRIA sieht in der biologischen Landwirtschaft einen entscheidenden Ansatz, um dieses Grundrecht zu gewährleisten und die Herausforderungen der globalen Ernährungssicherheit zu meistern.

Das Recht auf gesunde Nahrung ist für alle Menschen unerlässlich. Bio-Landwirtschaft bietet hier konkrete Lösungen, betont Barbara Riegler, Obfrau von BIO AUSTRIA. Indem wir auf ökologische Anbaumethoden setzen, fördern wir nicht nur die Gesundheit der Verbraucher, sondern auch die des Planeten.

Bio-Landwirtschaft für nachhaltige Ernährung

Biologische Landwirtschaft steht für gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel, die ohne den Einsatz synthetischer Pestizide und Kunstdünger produziert werden. Diese Anbaumethoden tragen zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und zur Förderung der Biodiversität bei, was langfristig die Nahrungsmittelproduktion sichert.

Nachhaltigkeit und Gesundheit gehen Hand in Hand, so Riegler. Wir müssen sicherstellen, dass alle Menschen Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln haben, die sowohl gesund sind als auch die Umwelt schonen.

Stärkung regionaler Ernährungssysteme

BIO AUSTRIA setzt sich für regionale Wirtschaftskreisläufe ein: Regionale Bio-Produzent:innen spielen eine Schlüsselrolle, um das Ernährungssystem resilienter zu machen und das Recht auf Nahrung zu gewährleisten, erklärt Barbara Riegler. Die Unterstützung lokaler Betriebe ist entscheidend für eine nachhaltige Zukunft.

Verantwortung der Konsument:innen

Konsument:innen sind ebenfalls gefragt, ihren Beitrag zu leisten. BIO AUSTRIA ruft dazu auf, bewusst biologische und regionale Produkte zu wählen, um das Recht auf gesunde Nahrung aktiv zu unterstützen. Jeder Einkauf ist eine Entscheidung für die Zukunft unseres Planeten und für das Recht auf Nahrung, erklärt Riegler. Gemeinsam können wir die Grundlage für ein nachhaltiges und gerechtes Ernährungssystem legen.