Die BIO Tage – Genussmarkt im Palmenhaus

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Mitten in der Stadt, im Palmenhaus des Wiener Burggarten, finden am Freitag, den 22.September von 12 bis 20 Uhr und tags darauf am Samstag von 10 bis 18 Uhr erstmals die BIO Tage statt.

Wo?

Im Palmenhaus im Burggarten, 1010 Wien
Das Palmenhaus ist ein gut frequentierter Platz direkt neben dem Schmetterlingshaus und bietet einerseits eine wunderschöne Kulisse für unsere Veranstaltung und andererseits sind wir mit Dach über dem Kopf unabhängig von jeder Wetterlage.

© Gregor Lechner

Was?

Geboten wird – bei freiem Eintritt – ein BIO Genussmarkt, bei dem ausgewählte Biobetriebe ihre Produkte präsentieren, spannende Diskussionsrunden, informative Kurzvorträge, Live Musik und ein abwechslungsreiches Kinderprogramm.

Wann?

  • Freitag 22. September 2023 von 12:00 bis 20:00 Uhr
    Eröffnet werden die BIO Tage von Mag. Norbert Totschnig, MSc, Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft und Otto Gasselich, Obmann des Bio-Verbandes BIO AUSTRIA NÖ und Wien.
  • Samstag 23. September 2023 von 10:00 bis 18:00 Uhr

Programm:

Die BIO Tage richten sich an die breite Öffentlichkeit, sollen aber auch das Fachpublikum ansprechen. All jene, die ihr Unternehmen auf einen Biobetrieb umstellen wollen, können sich beim BIO AUSTRIA Stand informieren und gemeinsam einen Fahrplan erarbeiten. Außerdem kommen an beiden Veranstaltungstagen passionierte Expert:innen zusammen: Der Freitag Nachmittag (ab 15 Uhr) wird unter dem Motto „Warum Bio?“ stehen. Josef Weghaupt (Joseph Brot) und die Bio-Gastronomin Elisabeth Kolarik (Kolarik’s Luftburg im Prater) werden von ihren Erfahrungen berichten. Am Samstag (ebenfalls ab 15 Uhr) wird Interessierten von Dorli Muhr (Winzerin), Paul Weiß (BIO AUSTRIA Bauer) und Alfred Grand (BIO AUSTRIA Bauer und Regenwurmexperte) Wissen rund um Boden und Bodendiversität vermittelt.

Buntes Rahmenprogramm

Ein buntes Rahmenprogramm sorgt für Unterhaltung und Information. Bei den Bio- Lehrpfaden wird spielerisch den kleinsten Besucher:innen Wissen zu den Themen Getreide und Boden vermittelt. So können Kinder unter Anleitung Seedballs herstellen, Paperpots zum Anbau von Kresse basteln oder unter dem Mikroskop Bodenlebewesen bestaunen.

Unsere Bio-AusstellerInnen:

Bei rund 30 Marktständen können die Besucher:innen in die vielfältige Welt der Aromen und Geschmäcker biologischer Spitzenprodukte eintauchen: Saisonale Gemüseraritäten (Biohof Bogensberger), Früchte (Biobeerengarten Hummel), Frischfleisch & Eier (Erwins Bio Bergbauernhof), Honig (Landauer), Kräuter & Salze (Marchfelder Bio Kräuter) Kerne & Öle mit Live-Ölpressung (Blaich), aber auch weiterverarbeitete Lebensmittel wie zart veredelte Seesaiblinge (PIUS-Fisch) oder Wurstwaren (Juniperhof) werden Feinschmecker Herzen höher schlagen lassen.

Was wollen wir mit unserem Bio-Event erreichen?

  • Austausch und Vernetzung zwischen ProduzentInnen und KonsumentInnen
  • Wissensvermittlung und Aufklärung zu allen Bereichen der Bio-Landwirtschaft
  • Verkostungen und Verkauf von erlesenen Bio-Lebensmitteln
  • Begeisterung für hochwertige, biologisch produzierte Lebensmittel erzeugen
  • In entspannter Atmosphäre zusammenkommen und gemeinsam genießen

Gefördert durch:

Die BIO Tage – Genussmarkt im Palmenhaus werden unterstützt von Bund, Ländern und der Europäischen Union.

Hinweis: Mit dem Eintritt wird dem Veranstalter die Erlaubnis erteilt, während der Veranstaltung Fotoaufnahmen zu fertigen und diese anschließend für Öffentlichkeitsarbeit und zur Dokumentation, analog und digital, zu verwenden.

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