Biokartoffeln
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Gemeinsam herausgegeben mit dem FiBL Schweiz, Bioland und KÖN. Das Merkblatt vermittelt eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau von Bio-Kartoffeln. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualitätssicherung gelegt. Zu jedem Anbauschritt zeigen die Autoren auf, wie sich welche Wachstumsfaktoren auf die Qualität des Endproduktes auswirken.