Aktueller Bio-Milchpreis Stand Oktober 2024

Übersicht der aktuellen Bio-Milchpreise

Diese monatliche Veröffentlichung von BIO AUSTRIA zeigt die Milchpreise der wichtigsten 10 österreichischen Molkereien im Bio-Bereich. 19 unterschiedliche Bio-Milchpreise in Österreich und Bayern werden recherchiert und berechnet und im Vergleich zueinander bzw. zu AMA- und Biolandpreis dargestellt. Die Grafik zeigt aktuelle Monatspreise neben den entsprechenden Preisen des Vorjahres und stellt den gleitenden Durchschnittspreis der letzten 12 Monate dar.

Was Sie über den Bio-Milchpreis wissen sollten

1. Grundlegende Annahmen

Der BIO AUSTRIA Milchpreisvergleich stellt monatlich den Bio-Milchpreis der Molkereien dar. Der Modellbetrieb, für den gerechnet wird, hat eine Jahresmilchleistung von 100.000 kg Bio-Milch.
Der Milchpreis wird für standardisierte Milch (3,4 % Eiweiß, 4,2 % Fett) in S-Klasse (Superqualität) ausgewiesen. Der Grenzwert in der S-Klasse für die Keime beträgt <50.000 je ml und der Zellgehalt darf je nach Molkerei 250.000 je ml nicht überschreiten. Abweichungen von dieser Definition werden im MPV gekennzeichnet.
Zugrundeliegende Annahme ist des Weiteren, dass die Milch vom Hof abgeholt wird. Die Ausweisung der Milchpreise erfolgt netto.

2. Milchgeldabrechnung

Beachten Sie beim Vergleich des Modellbetriebes mit Ihrer Milchgeldabrechnung folgende Punkte:

• Der Modellbetrieb erreicht jeden Monat die Anforderungen der höchsten Qualitätsstufe (S-Klasse) und erhält entsprechende Zuschläge.
• Die Milch des Modellbetriebs wird jeden 2. Tag vom Hof abgeholt, Abholpauschalen werden abgezogen.
• Die monatliche Lieferung beträgt 8.333 kg (jährlich 100.000 kg), Mengenstaffelungen und Anfuhrboni werden dementsprechend berücksichtigt.
• Die Zahlungen für Inhaltsstoffe der Milch (Fett, Eiweiß) und Verwertungszuschläge sind immer standardisiert (für 3,4/4,2) berechnet – Ausnahmen werden extra angeführt.
• Fixkosten sind anteilig auf die Monatslieferung aufgeteilt.
• Eventuelle Förderungen sind nicht enthalten.
• Der Vermarktungsbeitrag an die AMA wird abgezogen.
• Vergleichen Sie mit Ihrem Nettopreis.

3. Nützen Sie den Preisvergleich für Ihren Hof

Die Berechnung des Milchpreisvergleichs ist ein besonderes Service für BIO AUSTRIA Mitgliedsbetriebe. Durch Ihre Mitgliedschaft beim Verband sind sie stets aktuell informiert über die Preisgestaltung der wichtigsten österreichischen, sowie grenznahen deutschen Molkereien, die Bio-Milch verarbeiten. Nützen Sie diese Informationen für Ihre persönlichen, betrieblichen Entscheidungen und Verhandlungen. Wenden Sie sich bei Fragen gerne an den Verband.

Bio-Milchpreis für BIO AUSTRIA Mitgliedsbetriebe

Den Milchpreis einsehen können nur BIO AUSTRIA Mitgliedsbetriebe im Login-Bereich. Falls Sie Mitglied werden möchten können Sie sich hier informieren.

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