Wir Österreicher:innen lieben Bio-Milch

© BIO AUSTRIA/Edler

Laut Statistik Austria und AMA-Marketing trinken Frau und Herr Österreich pro Jahr rund 70,1 Liter Milch (1), das zeigt ganz klar: Wir lieben Milch. Immerhin verwenden rund 26% der österreichischen Haushalte pro Woche mehr als zwei Liter Milch. 16% sogar mehr als fünf Liter pro Woche (2).

Und dabei wird beinahe jeder dritte Liter in Bio-Qualität gekauft. In keiner anderen Warengruppe hat Bio die Nase so weit vorne wie bei Frischmilch (3).

Übrigens: am 1. Juni ist der Tag der Milch.

Wir schauen aufs Ganze

Wer auf sich und die Umwelt schaut und besten Geschmack will, der greift am besten zu Bio-Milch bzw. zur Bio-Milch in BIO AUSTRIA Qualität, erkennbar am BIO AUSTRIA Logo. BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern wirtschaften nach den BIO AUSTRIA Verbandsrichtlinien, die in vielen Punkten strenger sind als jene der EU-Bio-Verordnung.

Bio-Milch von BIO AUSTRIA

Worauf man sich verlassen kann:

  • Bio-Milchkühe werden besonders tiergerecht gehalten.
  • Die Bio-Tierhaltung ist flächengebunden: das bedeutet, dass maximal zwei Bio-Milchkühe pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche gehalten werden.
  • Bio-Kühe bekommen bestes biologisches Raufutter bestehend aus Gras, Klee und Heu.
  • Vorzugsweise stammen die Bio-Futtermittel vom eigenen Hof und sind garantiert frei von Gentechnik.
  • Bio-Kühe haben genügend Platz im Stall, aber auch Auslauf und bewegen sich viel an der frischen Luft.
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Wo gibt’s die gute Bio-Milch?

Schmackhafte Bio-Milch direkt bei unseren Biobäuerinnen und Biobauern kaufen: Ab-Hof-Einkaufsadressen

Noch Fragen zu Bio-Milch?

Noch Fragen zu Bio-Milch? Wir haben alles Wissenswerte samt Rezept in unserer Produktkarte Bio-Milch zusammengefasst.

Quellen

(1) AMA Marketing –  Statistik Austria/Agrarmarkt Austria Marketing (2021): Pro Kopf Verbrauch Milch und Milchprodukte.

(2) AMA Marketing –  Agrarmarkt Austria Marketing/ KeyQuest Marktforschung (2018): Konsumverhalten Milch und Milchprodukte.

(3) AMA Marketing – Agrarmarkt Austria Marketing (2022): Nachfrage nach Bioprodukten bleibt im Jahr 2021 ungebrochen. https://www.ama.at/marktinformationen/milch-und-milchprodukte/aktuelle-informationen/2022/nachfrage-nach-bioprodukten-bleibt-im-jahr-2021-ungebrochen

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