Herbstzeit ist Kürbiszeit
22. September 2021
Wenn sich die Blätter anfangen zu verfärben, sind die reifen Kürbisse nicht mehr weit. Unserer Biobäuerinnen und Biobauern kultivieren eine Vielfalt an Kürbissen. Weltweit gibt es über 800 verschiedene Sorten, wobei nur 20 davon wirklich verzehrt werden können, der Rest findet als Zierkürbisse Verwendung.
Damit die Kürbisse auch richtig gut wachsen können, benötigen sie einen gesunden, fruchtbaren Boden, biologischen Dünger und viel Wasser. Statt die Pflanze zu düngen wird in der Bio-Landwirtschaft der Boden gedüngt. So fördern unsere Biobäuerinnen und Biobauern nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch den Aufbau von Humus. Das Wissen auch die Bodenlebewesen zu schätzen, welche sich in biologisch bewirtschafteten Böden richtig wohl fühlen. Durch die sorgsame Bewirtschaftung kann die Fruchtbarkeit des Bodens nicht nur erhalten, sondern auch gesteigert werden.
Jetzt Lust auf Bio-Kürbisse aus der Region? Hier die Adressen der Bio-Betriebe bei denen bunte Bio-Kürbisse erhältlich sind:
Oberösterrreich
Braunau am Inn
Biohofladen Braberl
Untere Hofmark 70
5282 Braunau am Inn – Ranshofen
07722 653 13
0676 821 280 298
Romstötter Franz
Neuhausen 6
5131 Franking
06277 81 31
0664 926 07 90
www.romstoetter.at
Eferding
Riederer Eva
Kellnering 5
4081 Hartkirchen
0699 121 635 15
0699 108 575 16
Floimayr Edith
Gstocket 12
4070 Hinzenbach
07272 33 01
0650 520 20 75
www.biohof-floimayr.at
Freistadt
Ottensamer Reinhold
Mitterbach 12
4264 Grünbach bei Freistadt
0650 250 6604
www.biohof-schinagl.at
Schmitsberger Michaela und Hubert
Oberaich 58
4232 Hagenberg im Mühlkreis
07236 65 55
0664 485 11 57
Spänhauer Andreas, Schmitsberger Irene
Schiernersdorf 7
4212 Neumarkt im Mühlkreis
07941 206 83
Grieskirchen
Malzer Thomas
Brandhof 14
4707 Schlüßlberg
07249 421 17 abends
0680 554 23 85
Kirchdorf an der Krems
Krünzeug GesbR
Frankweg 5
4565 Inzersdorf im Kremstal
0650 870 68 10
www.kruenzeug.at
Linz-Land
Mayr-Lamm Margit
Lindach 1
4511 Allhaming
07227 71 50
Hummer Fritz
Schafferstraße 19
4060 Leonding
07221 726 32
0680 122 89 39
www.bio-leonding.jimdo.com
Thaler Simon
Schafferstraße 14
4060 Leonding
0680 44 525 04
www.miesenbergerhof.at
Pevny Anna und Franz
Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen
07224 71 25
0664 381 73 60
www.bio-pevny.at
Wurm Clemens
Oberbucher Straße 13
4064 Oftering
0699 111 00 689
www.nachbarsgarten.at
Gumpelmeier Wolfgang
Thurnharting 7
4061 Pasching
0664 534 35 45
Perg
Schmiedberger Renate und Andreas
Winkl 3
4324 Rechberg
07264 41 20
0650 860 10 57
Lehner-Ölweiner Hermine und Richard
Gloxwald 9
4382 Sarmingstein
07268 200 86
0664 73 888 123
www.biohofauger.com
Rohrbach
Pichler Hubert
Am Edhügel 76
4115 Kleinzell im Mühlkreis
07282 57 80
Ried im Innkreis
Frauscher Reinhard
Dorf 8
4942 Gurten
07757 61 66
0664 815 49 42
biohof-frauscher.gurten.com
Urfahr-Umgebung
Rabmer Monika und Thomas
Windpassing 4
4203 Altenberg bei Linz
07230 73 93
0650 401 46 71
Vöcklabruck
Reisenberger Stefanie
Scharedt 3
4903 Manning
0650 516 05 36
www.solawi-vb.at
Schablinger Sieglinde
Iming 4
4692 Niederthalheim
07673 74 46
0681 20 56 84 72
www.biohof-graf-iming.jimdo.com
Haider Katharina
Rutzenmooser Ring 12
4845 Rutzenmoos
0650 63 68 380
Salzburg
Sbg.-Umgebung
Hofer Robert
Hohengarten 3
5162 Obertrum
+43 6219 6291
+43 664 73754944
www.hofladen-joglbauer.at
Forsthuber Peter
Fischtaging 16
5201 Seekirchen
+43 6212 7507
+43 664 4600321
www.almannsgrub.at
Klinger Rosi
Berg 5
5102 Anthering
+43 6223 2689
+43 664 73329971
www.klingerbauer.at
Spitzauer Anton
Waldstr. 25
5113 St. Georgen
+43 660 3567295
www.biomarkt-aglassing.at
Wallner Thomas
Biodorf-Weg 1
5164 Seeham
+43 6217 59218
+43 664 3934567
www.bioladen-seeham.at
Sankt Johann im Pongau
Stuhler Michael
Gadaunern 70
5630 Bad Hofgastein
+43 664 3616751
www.hintermann.at
Zell am See
Haitzmann Martin
Wiesersberg 3
5760 Saalfelden
+43 6582 73394
+43 664 9374676
www.stechaubauer.at
Schmiderer Stephan
Dorf 34
5092 St. Martin
+43 6588 7069
+43 664 5850179
www.schafferbauer.at
Kärnten
Hermagor
DI Halder Christiane
Biohof Klampferer
Karnitzen 2
9623 St. Stefan im Gailtal
+43 664 9770021
Klagenfurt Land
Hermann Christian
Biohof Hermann
Blumenweg 1
9081 Reifnitz
+43 660 321 17 75
Hokkaidokürbis
Seebacher Wilhelm
Biohof Seebacher
Hauptstraße 12
9130 Leibsdorf
+43 676 4048140
Hokkaido-, Butternuss-, und Spaghettikürbis
Wegozyn Margit
Biohof Wegozyn
St. Michaelerstr. 13
9064 Magdalensberg
+43 664 10 42 309
Verbarbeitende Kürbisprodukte: Kürbissugo, Kürbis-Apfelmarmelade
St. Veit an der Glan
Familie Brunner Hans
Biohof Stockner
Donatusweg 14
9300 St. Veit an der Glan
+43 4212 5813
+43 664 9240562
Niederösterreich und Wien
Amstetten
Deinhofer Alois
Grillparzerstraße 8
3300 Amstetten
+43 7472 691 03
+43 664 73856571
Baden
Baron Franz
Heldenplatz 17
2440 Reisenberg
+43 2234 80873
+43 676 729 41 39
Garcocz Elisabeth
Wienerstraße 40
2353 Guntramsdorf
+43 2236 520 09
Gänserndorf
Sellitsch Dominik
Ortsstraße 32
2294 Marchegg
+43 2285 7268
+43 664 230 74 66
MICHAELER Gerhard
Hauptstraße 56
2293 Marchegg
+43 2285 640 77
+43 650 228 50 02
Zoubek Stefan
An der Ostbahn 2
2280 Glinzendorf
+43 2248 2224
+43 650 570 76 64
FRIEDRICH Ernst
Franz-Mair-Straße 31
2232 Deutsch-Wagram
+43 2247 241467
Gmünd
Hammerschmidt Gottfried jun.
Hörmanns 9
3874 Litschau
+43 664 166 58 77
Hollabrunn
Schubert Christian
Deinzendorf 1
2051 Zellerndorf
+43 680 4452537
Widerna Alexander
Dietmannsdorf 56
2051 Dietmannsdorf
+43 2945 2646
+43 664 137 74 97
Horn
Steinböck Andrea
Frauenhofen 29
3580 Horn
+43 2982 4432
+43 680 210 63 17
Korneuburg
Grünzeug GesbR
Geitzendorf 21
2002 Großmugl
+43 664 73546960
Binder Franz
Untermallebarn 39
2011 Sierndorf
+43 2267 3237
+43 664 415 64 19
Reisinger Robert
Herrengasse 20
3463 Stetteldorf am Wagram
+43 2278 2314
+43 664 411 32 32
Krems(Land)
Hahn Silvia
Mottingeramt 19
3532 Rastenfeld
+43 2826 443
+43 676 444 42 44
Hohenecker Markus
Kremserstr. 6
3564 Schönberg am Kamp
+43 664 515 66 25
Lilienfeld
Tupy Tatjana
Prünst 12/4
3163 Rohrbach an der Gölsen
+43 2764 20295304
+43 699 10395589
Melk
Heher Lena
Simonsberg 8
3240 Mank
+43 2755 2950
+43 680 14 39 748
Mistelbach
Schmidt Andreas
Hauptplatz 17
2135 Neudorf bei Staatz
+43 2523 6645
Richter Maria
Herrengasse 31
2141 Ameis
+43 699 195 771 89
Holzer Robert
Hauptstraße 23
2125 Neubau
+43 2575 210 00
+43 680 305 8293
Schöfmann Michaela
Eichenbrunn 13
2152 Gnadendorf
+43 676 7939026
Ebner Franz
Obersdorf, Hauptstraße 66
2120 Wolkersdorf im Weinviertel
+43 2245 822 25
+43 650 307 88 66
Peitl Maria
Nr. 40
2154 Unterstinkenbrunn
+43 2526 5404
+43 664 893 85 05
Berger Thomas
Kellergasse 10
2212 Groß-Engersdorf
+43 676 639 14 45
Kraft Markus
Herrnleis 8
2126 Ladendorf
+43 2575 2722
+43 664 340 45 66
Sankt Pölten(Land)
Steidl Kerstin
Landersdorf 18
3124 Oberwölbling
+43 2786 6617
+43 676 441 73 18
Eichinger Irmgard
Hauptstraße 18
3386 Hafnerbach
+43 2749 2146
+43 676 900 49 01
Tulln
Dirndln am Feld, SaBi GesbR
Mitterstockstall 6
3470 Kirchberg am Wagram
+43 699 12804840
Frühwald Roland
Hauptstraße 67
3442 Langenschönbichl
+43 2272 7254
+43 664 220 77 07
Waidhofen an der Thaya
Loidolt Maria
Brunn 12
3830 Waidhofen an der Thaya
+43 2842 201 28
+43 664 526 57 74
Wien(Stadt)
Prohaska Andreas
Leopoldauerplatz 4
1210 Wien
+43 1 258 60 74
+43 664 73465354
Sandbichler und Mitbewirtschafter Markus
Klederingerstraße 169
1100 Wien
+43 664 168 30 40
Radl Manfred
Hirschstettnerstr. 85
1220 Wien
+43 1 280 68 51
Kaminek Oliver
Stammersdorfer Str. 5
1210 Wien
+43 6802 335 17 6
Mader Johann
Auernheimerg. 71
1220 Wien
+43 1 774 48 41
+43 660 731 06 66
Wiener Neustadt(Land)
Preineder Martin
Schlossplatz 2
2821 Lanzenkirchen
+43 2627 456 33
+43 676 528 45 63
Zwettl
Kargl Johann
Groß-Globnitz 4
3910 Zwettl
+43 2823 548
+43 664 145 14 99