Natürlich vom Biberhof

Windhaag bei Freistadt, Oberösterreich

DER BIBERHOF liegt eingebettet in der sanften Hügellandschaft des Mühlviertler Kernlandes, auf 800 m Seehöhe, nördlich von Freistadt am Rande des grünen Bandes Europas. Zurzeit wird der Hof von Leo und Franziska Friesenecker, gemeinsam mit ihren Kindern, bewirtschaftet. Aufgrund der persönlichen Interessen und unserer inneren Überzeugung, dass natürliche Landbewirtschaftung nur in einer aufeinander abgestimmten Vielfalt funktionieren kann, entstanden in den letzten Jahren viele Betriebszweige und biologische Lebensmittel am Biberhof. So vielfältig wie die Natur, ist daher auch das Produktangebot vom Biberhof. Wir beschäftigen uns mit • Dem Anbau verschiedenster Kräuter, • dem Anbau und der Weiterverarbeitung von Dinkel, Emmer und Nackthafer • dem Anbau verschiedenster Ölfrüchte wie Hanf, Öllein, Senf ,welche direkt am Hof zu • Speiseöl verpresst werden, • und Erdbeeranbau zur Selbsternte • Erdäpfel zum Selbergraben • der Produktion von Senfen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und auch der mittlerweile sehr bekannte und beliebte „Bauernkaviar“ wurde von uns kreiert und am Hof produziert. Unser größtes Bemühen liegt darin eine familiäre und umweltschonende Wirtschaft zu führen, sodass nicht nur wir Freude an den Gaben der Natur haben, sondern auch noch unsere Kinder die wertvollen Früchte der Erde genießen können. Nachhaltigkeit gelebt – 100 % Bio bereits seit 1995 - „Natürlich vom Biberhof“ www.biberhof.com

Bio-Sortiment

Beerenobst
Geschenkartikel
Getränke
Getreide
Kartoffeln
Kräutertee
Kräuter und Gewürze
Öle
Ölsamen/Ölsaaten
Süßigkeiten

Beerenobst

Erdbeeren (zum Selberpflücken)
Heidelbeeren (und die daraus entstehenden Fruchtaufstriche)
Himbeeren (und die daraus entstehenden Fruchtaufstriche)

Geschenkartikel

Geschenkartikel (sämtliche Produkte als Geschenk verpackt, individuell zusammengestellt)

Getränke

Getränke (das spezielle „Köbi“ – ein Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure bestehend aus Apfel, Birne und einem Auszug unserer Zitronenverbene)

Getreide

Getreide (verschiedene Speisegetreide und deren Produkte daraus wie Müsli, Flocken oder Granola)

Kartoffeln

Kartoffeln (zum Selbergraben)

Kräutertee

Kräutertee

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze (und deren Teemischungen daraus)
Senf (Senfe in 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen und unseren bekannten und beliebten Bauernkaviar)

Öle

Öle (Leinöl, Leindotteröl, Mohnöl, Hanföl, Senföl)

Ölsamen/Ölsaaten

Ölsamen/Ölsaaten (wie Hanf, Leinsamen oder Senf aus welchen Speiseöl gepresst wird und aus dem Treber wird zb. Feines Hanf- bzw. Leinmehl, welches zu Nudeln oder süßem Weiterverarbeitet wird)

Süßigkeiten