Gesellschaft für Arbeit u. Bildung der Chance B GmbH
- Gleisdorf, Steiermark
Der Bio-Bauernhof der Chance B liegt idyllisch eingebettet in die Hügellandschaft rund um die Stadt Gleisdorf. Die Chance B betreibt diesen Bauernhof seit mehr als 25 Jahren und bietet dort soziale Dienstleistungen an, um Menschen mit Beeinträchtigung zu unterstützen. Der Hof ist ideale Grundlage, um unseren Teilnehmerinnen und Teilnehmern sinnstiftende und erfüllende Arbeiten und Trainings zu ermöglichen. Wir lernen von der Natur. Die Natur zeigt uns Grenzen auf und lehrt uns die Bedeutung von Zeit. Sie belohnt uns - wenn wir ihr folgen - mit Köstlichkeiten, die wir in Handarbeit nach traditionellen Rezepten zu Marmeladen, Eingemachtem wie Pesto, Letscho und Ketchup sowie zu unseren bekannten Kräutersalzen und Tees weiterverarbeiten. Wir verbacken die Natur Ein wichtiger Teil unseres Bauernhofes bildet die Backstube. Hier wird von der Früh bis zum Nachmittag Köstlichkeiten gebacken und produziert. Von der Himmlischen Schnitte, über Nervenkekse bis zum Knoblauchstangerl bieten wir für den verwöhnten Gaumen alles an. Die Beeren vom eigenen Hof werden zu fruchtigen Schnitten verarbeitet. Auch vegane Kuchen produzieren wir in Serie. Auf Bestellung können wir ihnen jeden Wunsch erfüllen: von der besonderen Geburtstagstorte bis zum Sonntags-Guglhupf. Und das alles in preiswerter Bio-Qualität. Wir hüten die Natur. In unserem Glashaus ziehen wir ab Jänner Jungpflanzen vor: Gemüse, Kräuter und alles was in den Bauerngarten gehört, kann man bei uns finden. Auch hier achten wir auf Bio-Qualität: Keine Chemie, natürliche Pflanzenkräftigung mit Pflanzen-Jauche und mechanischer Schutz reichen aus. Wir feiern die Natur. Das Jahr beginnt mit der Jungpflanzen-Anzucht und Ende April feiern wir unsere Mühen beim Pflanzenmarkt mit Kaffee und Kuchen aus der eigenen Backstube. Danach werden unsere Felder bepflanzt, Gemüse und Kräuter gezogen und schließlich geerntet. Ab Herbst wird eingekocht und wir beginnen mit den Vorbereitungen für den Winter und für Weihnachten: Den Abschluss des Jahres bildet unser alljährlicher, stimmungsvoller Weihnachtsmarkt „Advent im Glashaus“.
Bio-Sortiment
- Äpfel
- Blattgemüse
- Brot
- Fruchtgemüse
- Fruchtsäfte
- Geschenkkisterl/körbe
- Hülsenfrüchte
- Jungpflanzen
- Kräutertee
- Liköre
- Marmeladen/Fruchtaufstriche
- Mehlspeisen
- Nüsse
- Pflanzen
- Stängelgemüse
- Verarbeitete Kräuter
- Verarbeitetes Gemüse
Kontakt
Adresse
8200 Gleisdorf
Steiermark
Öffnungszeiten
Ab-Hof-Verkauf
- Mo 9.00 bis 12.00 Uhr
- Di 9.00 bis 12.00 Uhr
- Mi 9.00 bis 12.00 Uhr
- Do 9.00 bis 12.00 Uhr
- Fr 9.00 bis 12.00 Uhr
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