Wachtlechnerhof

Gaimberg, Tirol

Rund um die Uhr frische Bio-Heumilch zum Selberzapfen bei den Milchautomaten in Gaimberg und Nußdorf-Debant. Gloria, Gunda, Asta, Biene, Gundula, Flamme, Sarah, Mainau, Gusti, Elsa, Alma, Milka, Emma, Ella, Lanze, Blüte, Silber und Siena heißen die Kühe vom Wachtlechnerhof in Gaimberg. 18 Kühe die sich 365 Tage im Jahr frei bewegen können. Sie leben in einem Laufstall mit ganzjährigem Auslauf, von April bis Oktober geht’s ab auf die Weide. Zugefüttert wird Heu und eine biologische Getreidemischung aus Österreich. Gemolken werden sie zweimal täglich von Hermine und Matthias Hauser. Das Paar verkauft die Milch über zwei Milchautomaten direkt an den Endverbraucher. Dort ist es möglich 365 Tage im Jahr die frische Milch zukaufen und das rund um die Uhr. Die Milch ist nicht pasteurisiert und enthält somit alle wichtigen Inhaltsstoffe. Bio- Heumilch zeichnet sich besonders durch einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren und Beta Carotin aus. Abgefüllt wird die Milch entweder in ein mitgebrachtes Gefäß oder in eine vor Ort erwerbbare Glasflasche (wiederverwendbar).