Ochi´s Bio Bauernhof
- Anger, Steiermark
Tradition und Respekt:
Erstmals 1527 urkundlich erwähnt, wird unser Hof seit nunmehr
25 Jahren nach den biologisch zertifizierten Richtlinien geführt.
Eine Bewirtschaftung mit der Natur und mit ihren Lebewesen war
seit jeher Basis unserer Auffassung von Landwirtschaft.
Auf dieser Basis betreiben wir auch unsere Merinozucht und –
vermarktung.
Wert und Werte:
Unseren rund 60 Mutterschafen stehen während der Vegetation
rund 15ha Weide- und Wiesenflächen zum freien Auslauf zur
Verfügung.
Sie schlafen auf Stroh und fressen unser Heu und Gras.
Jedes einzelne ist und wertvoll. Deshalb versuchen wir auch, das
gesamte Tier nachhaltig, quasi „from nose to tail“ zu verarbeiten
und so seinen Wert zu würdigen.
Zeit:
Wir sind der Meinung, dass Dinge, die gut werden sollen, richtig
gemacht werden müssen und Zeit brauchen.
In einer Welt, in der Zeit ein rares Gut geworden ist, bemühen wir
uns deshalb, uns Zeit zu nehmen.
Zeit für unsere Tiere, Zeit für unsere Arbeit und Zeit für unsere
Produkte.
Unsere Lämmer dürfen bis zu 8 Monate wachsen und sich zu einer
Qualität entwickeln, die in den marktüblichen Zeiträumen nicht
möglich wäre.
Bio-Sortiment
- Felle
- Lammfleisch
- Schaffleisch
- Wolle
Kontakt
Adresse
8184 Anger
Steiermark
Öffnungszeiten
Ab-Hof-Verkauf
- Mo -
- Di -
- Mi -
- Do -
- Fr -
- Sa -
- So -
- * nach telefonischer Vereinbarung