BIO AUSTRIA Projekt „Wiesenmilch“

BIO AUSTRIA Projektvorschriften

Dieses Projekt wurde gemeinsam mit der Molkerei Kärntnermilch entwickelt. Die BIO AUSTRIA Wiesenmilch beruht auf den drei Säulen: Klimaschutz, Tierschutz und Schutz der Artenvielfalt. Die BIO AUSTRIA Biobäuerinnen und Biobauern halten bei der Milchproduktion die Gesamtheit ihres Betriebskreislaufes im Auge.

Für die Erzeugung von gesunden Lebensmitteln ist ein hoher Qualitätsstandard unabdingbar. Bio-Wiesenmilch verbindet hohe Prozessqualität mit hoher Produktqualität, das heißt einer hohen inneren Qualität. Das spezielle Punktesystem sichert besonderen Klimaschutz, besonderen Tierschutz und besondere Artenvielfalt. Ein Betrieb, der BIO AUSTRIA Wiesenmilch produziert, muss neben der EU-Bio-Verordnung und den BIO AUSTRIA Richtlinien die zusätzlichen, spezifischen Wiesenmilchanforderungen erfüllen. Welche Kriterien Sie erfüllen müssen, was zu beachten ist und wer Ihre Kontaktpersonen sind, erfahren sie im Projektstandard unten im Download.
Die Teilnahme am Projekt ist grundsätzlich kostenlos, die jährlichen Kontrollkosten sind je nach Kontrollstelle unterschiedlich niedrig.