BIO AUSTRIA Zeitung 1/24
Schwerpunkt:
- Nährstoffmanagement
- Bio-Kontrolle
- Bio in der Schule
Den Boden füttern, statt die Pflanze düngen – so lautet ein Grundsatz im biologischen Landbau. Um die Nährstoffversorgung sicherzustellen, werden aufgrund der zunehmenden Spezialisierung von Bio-Betrieben regionale Stoffkreisläufe immer wichtiger. Für das Nährstoffmanagement bringt zudem der Klimawandel neue Herausforderungen mit sich.
Kontrolle erfordert eine gute Vorbereitung, damit sie effizient durchgeführt werden kann. In diesem Spezialthema möchten wir auf häufige Abweichungen hinweisen und Tipps geben, wie man Fehler vermeiden kann. Der Zugang zu Bildung gilt als Grundrecht. Über 20 Prozent der österreichischen Höfe werden nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet. Gibt es folglich auch ein Recht auf „Bio-Bildung“ in den heimischen Schulen? Ein Überblick über die aktuelle Situation an landwirtschaftlichen Schulen.
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