BIO.POLITIK Nr. 3/12 – Warum wir einen hohen Preis für billiges Essen zahlen
Die Kosten, die durch umweltschädigende Produktionsweisen verursacht werden, müssen häufig
von der Gesellschaft getragen werden. Im Preis des Produktes spiegeln sie sich jedoch nicht wider.
Wir zeigen, warum dieses Thema auch in Bezug auf die Landwirtschaft wichtig ist.
Weiters berichten wir welche Chancen und Gefahren die Überarbeitung des Europäischen Saatgutrechts für die Förderung der Artenvielfalt bedeutet. Erfreulich ist jedenfalls das Ergebnis zweier österreichischer Umfragen: 80 Prozent der Bevölkerung sehen in Bio die beste Form der Landwirtschaft und unter den Bäuerinnen und Bauern besteht das Potenzial zur Verdoppelung der Bio-Betriebe.