Biokartoffeln

Gemeinsam herausgegeben mit dem FiBL Schweiz, Bioland und KÖN. Das Merkblatt vermittelt eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau von Bio-Kartoffeln. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualitätssicherung gelegt. Zu jedem Anbauschritt zeigen die Autoren auf, wie sich welche Wachstumsfaktoren auf die Qualität des Endproduktes auswirken.