Folge #27 Agrar- und Ernährungssystem im Wandel

In der Nachkriegszeit stand in der Landwirtschaft im Fokus möglichst viel und günstig zu produzierten. Heute regen diverse Krisen zum Nachdenken an und das derzeitig vorherrschende Agrar- und Ernährungssystem wird mehr und mehr hinterfragt. 

Gemeinsam mit Universitätsprofessorin Marianne Penker stellt unser Moderator Markus Leithner Fragen rund um die Weiterentwicklung des derzeitigen Systems, in welche Richtung es sich weiterentwickeln muss und wie jeder, jede Einzelne von uns etwas ändern kann. Für Frau Penker steht eines fest: “ Es braucht Verhältnisse damit das Verhalten automatisch passiert. Damit mann nicht unglaublich selbstmotiviert und aufopfernd vorangehen muss.“