Bandnudeln mit Käsesoße

Während die Nudeln kochen, den Käse in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Knoblauch in der heißen Butter anrösten und danach mit Milch und Schlagobers aufgießen. Nach kurzem Köcheln den Käse und die Hälfte vom geriebenen Parmesan einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Die abgetropften Nudeln mit ein wenig Nudelwasser mit der Soße vermischen und mit dem restlichen Parmesan servieren.