Dinkelroulade
- Desserts
- vegetarisches Gericht
![© pixabay.com](https://cdn.shortpixel.ai/spai/q_lossy+ret_img+to_webp/www.bio-austria.at/app/uploads/roulade-bernadette-wurzinger_pixabay-720x540.jpg)
Bio-Zutaten
6 Stück | Eier |
18 dag | Zucker |
12 dag | Dinkel-Vollkornmehl |
3 dag | Nüsse |
¼ l | Obers |
Tasse | Beeren oder |
3 EL | Preiselbeermarmelade |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren; Mehl und Nüsse leicht untermischen. Anschließend aufs Backblech gießen und 10 Minuten bei 180 °C backen.
Für die Creme das Obers steif schlagen und wahlweise Marmelade oder Beeren einrühren.
Den ausgekühlten Teig mit der Creme füllen.
![Kombi Logo EU Bund Quer](https://cdn.shortpixel.ai/spai/q_lossy+ret_img+to_webp/www.bio-austria.at/app/uploads/2024/03/kombi-logo-eu-bund-quer-768x162.jpg)