Biologische Pilzzucht

Mrz 15

Oftmals sind die Voraussetzungen am landwirtschaftlichen Betrieb, Bio-Pilze zu erzeugen, nahezu ideal: Laubholzstämme und Stroh sind leicht zu bekommen, leerstehende Räumlichkeiten für den Anbau vorhanden. In diesem Praxisseminar wird neben dem theoretischen Fachwissen über Pilzanbau auch praktisch geübt, wie Pilze auf Stroh und Holz kultiviert werden können. Die Teilnehmer:innen können sich fertig beimpfte Holzstämme und Substrate mit nach Hause nehmen.

Zielgruppe:

Landwirtinnen, welche nach Alternativen in der Produktion suchen

Referent:

Mag. Thomas Pfister

Kosten:

• Teilnahmebeitrag ungefördert: 110€
• Teilnahmebeitrag gefördert: 55€
• Teilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien Mitglieder: 50€

Anmeldung: