Online: Hofeigene Milchverarbeitung
Okt
13
+4 Tage
Kosten
Inhalte
- Hofeigene Milchverarbeitung
- Milch, Lab, Kulturen – gleiche Rohstoffe, unterschiedliche Käse
- Käsereiplanung – am Anfang steht die Sortimentsgestaltung
Programm
Referent:innen
Elisa-Maria Sattler (EMS, Fachagrarwirtin und Käserin)
Caroline Rinn (CR, Käserin & Käsehändlerin)
Meike Jaschok (MJ, Käserin & Bio-Landwirtin)
Anmeldung
Termin
bis
Veranstaltungsort
online, ZOOM
den Zugang dazu erhalten Sie nach der Anmeldung