Landwirtschaftliche Bio-Pilzproduktion
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Dieser Kurs vermittelt fundiertes Basiswissen zur biologischen Pilzzucht für Beginner und auch Fortgeschrittene, die gerne selbst eine kleine bis mittelgroße landwirtschaftliche Pilzproduktion umsetzen möchten.
- Die Zucht von Austernpilzen und verwandten Seitlingsarten,
- Zuchtbedingungen,
- technische und räumliche Anforderungen,
- kosteneffiziente und ressourcenschonende Produktion,
- Hygieneanforderungen,
- Bio-Zertifizierung
- und eine Marktanalyse sind Inhalte des Seminars.
Ebenso wird es eine Betriebsbesichtigung eines Bio-Pilzzucht-Betriebes geben. Zusätzlich erhalten die TeilnehmerInnen umfangreiche Unterlagen und einen Pilzzuchtsack, um selbst erste Schritte in der Bio-Pilzzucht unternehmen zu können.
Zielgruppe:
Bio-Betriebe, DirektvermarkterInnen
Referent:
Klaus Grübler
Kosten:
- Teilnehmerbetrag ungefördert: 120€
- Teilnehmerbetrag gefördert: 56€
- Teilnehmerbetrag für BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien Mitglieder: 55€
Anmeldung:
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Termin
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bis
Veranstaltungsort
3034 Maria Anzbach
Kontakt
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DI Roland Teufl
BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Landwirtschaft
Bio-Bildung, Beratung Agroforst und Regenerative Landwirtschaft