Produktinnovationen in der Direktvermarktung – Pflanzendrinks (Webinar)
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Inhalt
Pflanzendrinks sind nicht mehr wegzudenken aus den Supermarktregalen Aber was braucht es um auf kleinbäuerlicher Ebene die Produktion zu starten und erfolgreich zu sein? Das erklärt Eduard Hauß, Lehrender an der HBLA Wieselburg, in den ersten 2 Stunden der Webinarreihe Produktinnovationen in der Bio-Direktvermarktung.
In der Webinarreihe „Produktinnovationen in der Direktvermarktung“ werden drei spannende Themen zur Herstellung neuer innovativer Produkte präsentiert.
Pflanzendrinks, fermentierte und konservierte Produkte stehen im Fokus dieser Reihe. Orientiert an Be- und Verarbeitung auf bäuerlicher Ebene soll jede Teilnehmer:in ein Verständnis über die Grundlagen der einzelnen Produkte erhalten. Zudem wird an praktischen Beispielen erklärt, wie auch direktvermarktende Betriebe eine unkomplizierte Herstellung bewerkstelligen können.
Referent:innen
Eduard Hauß
Anerkennung
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Veranstalter
Diese Veranstaltung wird von Bio Ernte Steiermark durchgeführt. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen „Geschäftsfeld Bildung und Beratung Bio Ernte Steiermark“.
Anmeldung
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Termin
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bis
Kosten
- € 15 Bio Ernte Steiermark- und Bio Ennstal-Mitglieder
- € 25 gefördert
- € 74 ungefördert
Kontakt
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Bernhard Haller, BSc
Bio Ernte Steiermark, Marketing
Partnerbetreuung, Dirketvermarktung