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Verschoben: Wie funktioniert Pilzzucht?

Name: Verschoben: Wie funktioniert Pilzzucht?
Start: 2024-10-18T09:00:00+02:00
End: 2024-10-18T12:00:00+02:00
Location: Biohof Friedl

Okt 18

Herangehensweisen und Herausforderungen

Aus gesundheitlichen Gründen muss der Kurs „Wie funktioniert Pilzzucht?“ verschoben werden. Der Ersatztermin wird noch bekannt gegeben.

Inhalt

Dieser Kurs vermittelt fundiertes Wissen zu biologischer Pilzzucht, indem ein Überblick über Substratproduktion und -führung, Ernte und Hygiene vorgestellt wird. Des Weiteren werden geeignete Pilze für die Zucht, hinsichtlich Verarbeitung, Inhaltstoffe und Zubereitungsmöglichkeiten, vorgestellt. Außerdem werden konkrete Pilze anhand von Beispielen genauer analysiert.

Referent:innen

Michaela Friedl, Praktikerin

Anerkennung

–

Veranstalter

Diese Veranstaltung wird von Bio Ernte Steiermark durchgeführt. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen „Geschäftsfeld Bildung und Beratung Bio Ernte Steiermark“.